みそ・しょうゆ
本物を追求し、ものづくりを自然に近づければ、味はおのずと美味しくなります。素材を大切にした作り方から生まれる味は、大量に作られた食品ではとてもおよびもつかない味です。
国産の原料(無農薬・有機栽培)を使用し、化学調味料や合成食品添加物など
は一切使用していません。もちろん、遺伝子組替え食品は、すべて不使用です。
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合わせみそ(ムソー) 特徴 |
原材料比較 | |
当商品 はだか麦(四国産) 米(国産) 大豆 (有機栽培・北海道産丸大豆) 食塩(シママース) |
一般品 大豆 裸麦 米 食塩 アルコール カラメル 化学調味料 |
食べ方:利用法。 ★みそ汁に ★その他 ○賞味期間・開封前:6ヶ月(4〜9月は冷暗所にて保存) 開封後:早めに使用して下さい(要冷蔵) |
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無農薬
本生 濃口醤油(ヤマヒサ) 特徴 |
原材料比較 | |
当商品 無農薬大豆 (国内産丸大豆) 無農薬小麦 (国内産丸小麦) 原塩 (塩田天日精塩) |
一般品 輸入大豆 輸入小麦 脱脂加工大豆を使用している。 速醸法にて発酵 添加物使用 |
食べ方:利用法。 ★あらゆる料理に。 ★かけ醤油として。 ★醤油番茶、梅醤番茶に最適です。 ○賞味期間・開封前:12ヶ月 開封後:できるだけお早めにご使用下さい。 (無添加純正醤油ですので、開封後は冷暗所に保存して下さい) |