天然だし
当商品は特売時だけの販売です。
通常は販売しておりません。


安心・便利・手軽さを追求しました。
厳選した天然原料だけを使用し、化学調味料な
どの合成食品添加物は一切使用していません。

 
鰹だし「ぶったまげた顆粒」
注文NO.1101    8g×8袋  380円
注文NO.1104 徳用8g×30  1,300円
かつおだし(安保)
味がよくてぶったまげた!

ポイント
★天然素材だけを使った顆粒状のだしの素です。
★原料のひとつひとつを厳選しました。
○高級かつお本節、高級だし昆布使用。
○糖類は麦芽糖を使用。
○塩は伯方の焼塩を使用。
★化学調味料(グルタミン酸ナトリウム等)は一切使用していません。
★たん白加水分解物すら一切使用していません。

原材料比較
当商品
かつお本節  約30%
麦芽糖    約30%
伯方の焼塩 約30%
昆布      約10%
一般品
化学調味料
食塩(精製塩)
乳糖(動物性)
砂糖(精製糖)
かつお節 昆布など。
ぶったまげた・かつおだし1袋(8g)の使用量の目安です。
みそ汁・・・6〜7杯分
鍋物  ・・・6〜7人分
煮物  ・・・4〜5人分
おでん ・・・5〜6人分
麺つゆ・・・6〜7杯分
いりこだし「ぶったまげた顆粒」
注文NO.1102    8g×8袋   380円
注文NO.1105 徳用8g×30袋 1,300円
いりこだし(安保)
味がよくてぶったまげた!

★天然素材だけを使った顆粒状のだしの素です。
★原料のひとつひとつを厳選しました。
○最高のいりこだしをとるために、炭火焼の焼き干しいりこを主原料にし、高級かつお本節・高級だし昆布を使用しています。
★化学調味料(グルタミン酸ナトリウム等)は一切使用していません。
★たん白加水分解物すら一切使用していません。

原材料比較
当商品
魚介類(いりこ・鰹節)
麦芽糖
伯方の塩
昆布

一般品
化学調味料
食塩(精製塩)
乳糖(動物性)
グラニュー糖
煮干し粉末・昆布粉末
たん白加水分解物など。
ぶったまげた・いりこだし1袋(8g)の使用量の目安です。
みそ汁・・・6〜7杯分
鍋物  ・・・6〜7人分
煮物  ・・・4〜5人分
おでん ・・・5〜6人分
麺つゆ・・・6〜7杯分
中華だし(安保)
味がよくてぶったまげた!

ポイント
★原料ひとつひとつを厳選し、化学調味料を一切使用していない中華だしです。
★風味原料はチキンパウダーをベースにし、コクを強める為にチキンオイルを使用しています。
★うまみ成分として酵母エキスを用い魚醤を加えて味の強化を図っています。

中華だし「ぶったまげた顆粒」
注文NO.1103  8g×8袋 480円
(徳用はありません)

原材料比較
当商品
自然塩(伯方焼塩)
酵母エキス
チキンパウダー
魚醤
てんさい含蜜糖
植物油脂
チキンオイル
粉末水飴
香辛料
一般品
化学調味料使用
その他。







食べ方:利用法。
★チャーハンに
★焼きそば、ぎょうざ、から揚げに
★中華スープに

ぶったまげた
お試し
3点セット

かつおだし 8g×8袋
いりこだし  8g×8袋
中華だし   8g×8袋

注文NO.1111 1240円


濃くちだし乃素
注文NO.1106 1000ml 1200円

濃くちだし乃素(ムソー)

ポイント
★安心とおいしさを追求した国産無農薬丸大豆醤油、本みりんを使用した、こだわり造りの「濃くちだし乃素」です。
★国内産・無農薬有機栽培の丸大豆・小麦粉と原塩を使い、2年かけて杉樽で仕込んだ「ヤマヒサ・無農薬濃口醤油」をベースにしています。
★砂糖は使用していません。
★天然醸造醤油コク、水飴と本みりんの自然な甘さ、かつおと昆布の旨味を生かした、本格派の「だし乃素」です。
★いろいろな料理に巾広くお使いいただけます。

原材料
しょうゆ(本醸造)
水飴
風味原料(かつおぶし、昆布エキス)
魚醤
食塩
発酵調味料
本みりん
酵母エキス
食べ方:利用法。
★和風はもちろん、洋風・中華などいろいろな料理にお使いいただけます。
使用量の目安:
○冷奴、納豆、漬け物・・・・・ストレート
○竜田揚げ・下味付け・・・・・本品1:水1
○そばつゆ       ・・・・・本品1:水4
○どんぶり物      ・・・・・本品1:水5
○そうめんつゆ     ・・・・・本品1:水6
○煮物          ・・・・・本品1:水7
★お好みで量を調整したり、調味料を加えて下さい。
★着色料を使用しておりませんので、保管条件により多少色のばらつきがでることがありますが、品質には問題ありません。
○賞味期間・開封前:18ヶ月(冷暗所にて保存)、開封後:なるべく早く(要冷蔵)